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tostada-francesa

Tortilla de queso y hierbas aromáticas con pimientos asados

fácil
Desayuno, Tentempié
Nefro-diabetes saludables Vegetariana
Origen: Portugal

Ingredientes

(4 Raciones)
  • 6 cucharadas de queso (edamer, 40 % grasa)
  • 4 huevos batidos,
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de hierbas aromáticas (orégano, albahaca, tomillo)
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 zanahoria cortada
  • 2 pimientos asados
  • 250 g de pasta

Valores nutricionales

(por ración)
  • Calorías 423 kcal
  • Grasas 16 g
  • Sodio 161 mg
  • Hidratos de carbono 48 g
  • Proteínas 20 g
  • Fósforo 308 mg
  • Potasio 435 mg
  • Contenido líquido 146 ml

Direcciones

Añada el aceite de oliva a una sartén antiadherente y caliéntelo. Tras mezclar las cebollas con los huevos, colóquelo en la sartén. Añada las hierbas y la pimienta. Deje que se cocine unos pocos minutos y dele la vuelta a la tortilla. Extienda el queso de untar y cocínelo otro minuto. Doble la tortilla por la mitad y sírvala inmediatamente. Acompáñala con pimientos asados y pasta.