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Ingredientes

(2 Raciones)
  • Masa de hojaldre: 1 hoja rectangular
  • 1 manzana pequeña o mediana
  • Edulcorante
  • Canela
  • 1 huevo

Valores nutricionales

(por ración)
  • Calorías 459 kcal
  • Grasas 12 g
  • Sodio 550 mg
  • Hidratos de carbono 72 g
  • Proteínas 14 g
  • Fósforo 273 mg
  • Potasio 187 mg
  • Contenido líquido 158 ml

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 200 °C.
  2. Estire la masa de hojaldre y córtela en pequeños triángulos.
  3. Corte la manzana en rodajas finas de menos de 2 mm de ancho.
  4. Coloque las rodajas de manzana en la base de los triángulos y colóquelas en una bandeja forrada con papel de horno.
  5. Para hacer el almíbar: use un poco de agua caliente con edulcorante y canela.
  6. Añada el almíbar a los triángulos con un pincel.
  7. Cierre los triángulos: acerque la punta del triángulo a la base, presionando un poco.
  8. Bata el huevo y embadurne las tartaletas.
  9. Meta la bandeja en el horno durante 10-12 minutos a 200 °C, hasta que estén doradas.
  10. Servir.