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Ingredientes

(4 Raciones)
  • 4 pechugas de pollo (à 150 g)
  • 1 cebolla blanca (80 g)
  • 4 cucharadas de crème fraîche (30 % grasa)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de curry
  • pimienta
  • arroz

Valores nutricionales

(por ración)
  • Calorías 313 kcal
  • Grasas 16 g
  • Sodio 253 mg
  • Hidratos de carbono 6 g
  • Proteínas 37 g
  • Fósforo 352 mg
  • Potasio 589 mg
  • Contenido líquido 140 ml

Direcciones

Pique las pechugas de pollo y las cebollas. Saltéelo todo en aceite muy caliente. Una vez el pollo esté bien cocinado, añada el curry. Luego, añada y remueva la crema de leche. Cuézalo a fuego lento entre 2 y 3 minutos. Disfrútelo acompañado de un timbal de arroz.

Consejos nutricionales

Este exótico, sencillo y sabroso plato despertará sus papilas gustativas. Satisface sus necesidades nutricionales en lo que se refiere a sal (trazas) y potasio. También constituye una excelente fuente de proteínas, necesarias para mantener la masa muscular. Por lo tanto, se trata de un plato rico en fósforo: ¡recuerde tomarse los quelantes de fósforo!