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Estofado de ternera

medía

Ingredients

(4 Servings)
  • 400 g de carne de ternera molida
  • 150 g de maíz
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla cortada en láminas
  • 1 huevo batido
  • 2 rebanadas de pan
  • empapadas en leche y escurridas
  • 20 g de margarina
  • 250 g de pasta (fusilli o macarrones)
  • Orégano al gusto

Nutritional values

(per serving)
  • Calorías 600 kcal
  • Grasas 24 g
  • Sodio 213 mg
  • Hidratos de carbono 61 g
  • Proteínas 35 g
  • Fósforo 423 mg
  • Potasio 762 mg
  • Contenido líquido 180 ml
  • Colesterol 0 mg
  • Calcio 0 mg
  • Fibra 0 g

Orientaciones

Precaliente el horno a una temperatura de 175 ºC y descongele el maíz. En un cuenco grande, añada la carne de ternera picada, el ajo picado, la cebolla cortada, el maíz, el pan y el huevo y mézclelo bien. Añada orégano al gusto. Engrase un recipiente con margarina y añada la mezcla. Hornéela durante una hora hasta que la carne se haya cocido bien. Sirva este plato con pasta.

Nutrition Tips