Crumble de otoño

Con las manos, amase en un cuenco la harina, el azúcar moreno y la mantequilla hasta obtener una masa arenosa. Pele las peras y las manzanas y córtelas en pequeños trozos. Reparta la fruta en el fondo de una fuente y cúbrala con la cobertura del crumble. Espolvoréelo con azúcar vainillado y canela. Hornéelo a 200 ºC durante 30 minutos hasta que la corteza presente un color marrón dorado.