Brochetas de salmonete marinado y gambas

Prepare el adobo. Exprima el limón y la lima y añada el aceite de oliva, el cilantro y la pimienta. Corte los filetes de salmonete en piezas. Corte el calabacín en trozos y el pimiento en cuadrados. Marínelo todo durante como mínimo 1 hora en el frigorífico. Coloque en las brochetas gambas, pescado, calabacín y pimiento. Píntelo con el adobo. Colóquelo en la barbacoa durante 7 minutos o bajo la parrilla. deles la vuelta a mitad del proceso de cocción. Sirva de forma inmediata.