Bolitas energéticas: bolitas de nueces con copos de coco

fácil

Desayuno, Tentempié

Dulces Nefro-diabetes saludables Vegetariana

Origen: Alemania

Ingredientes

(10 Raciones)

1/2 plátano
100 g de copos de avena
2 cucharadas de pasas
50 g de nueces molidas
50 g de almendras molidas
1 cucharada de miel
1 cucharada de nata (si es necesario) (30 % grasa)
30 g de coco rallado

Valores nutricionales

(por ración)

Calorías 141 kcal
Grasas 9 g
Sodio 2 mg
Hidratos de carbono 11 g
Proteínas 4 g
Fósforo 76 mg
Potasio 181 mg
Contenido líquido 7 ml

Direcciones

Triture el plátano. Añade el resto de ingredientes, salvo la nata, y mézclelos hasta conseguir una masa suave y no pegajosa. Si la masa es demasiado grumosa, puede añadirle una cucharada de nata para suavizarla. Cuando la masa tenga la consistencia adecuada, forme golas del tamaño de una avellana y cúbralas con copos de coco.
2 bolitas energéticas por persona

Consejos nutricionales

Variaciones: Esta receta básica se puede adaptar fácilmente con otros ingredientes o envolver las bolitas en cacao en polvo

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