Ali se z dializo spremenijo potrebe mojega telesa?
V bistvu se. Dializa je postopek, ki zahteva določeno količino energije poleg te, ki jo potrebuje že telo samo. Zdravnik vam bo natančno povedal, koliko dodatne energije potrebujete.
Kateri je najboljši vir energije zame?
Najpomembnejši vir energije za vaše telo morajo biti ogljikovi hidrati. Njihova glavna naloga je, da shranjujejo energijo v telo. Nekateri ogljikovi hidrati se hitro absorbirajo, na primer tisti, ki so v sladkorju. Razgradnja drugih, kompleksnejših ogljikovih hidratov traja dlje časa in zato tudi energijo zagotavlja dlje. Najdemo jih lahko v testeninah, rižu ali črnem kruhu.
Kako pa je z maščobami?
Na mnogih območjih sveta maščobo pojmujejo kot slab vir energije. V resnici pa je eden najučinkovitejših. Maščoba ima tudi druge pomembne naloge: pomaga graditi zdrave celice in nam omogoča, da lahko absorbiramo vitamine. Najboljši in najbolj zdravi viri maščob za vas so mlečni izdelki, mastne ribe in olja. Če težko povečate težo, se ne izogibajte hrani, bogati z maščobo, ali pa poskusite obrokom dodati nekaj olja.
Kako pomembne so za telo beljakovine?
Drug vir energije so beljakovine. Ker so to zelo pomembni deli naših celic, so ključnega pomena za prehrano. Beljakovine je mogoče najti v mesu, ribah, jajcih, mlečnih izdelkih in krompirju.
Imam sladkorno bolezen. Ali zame veljajo posebna priporočila?
Zaradi sladkorne bolezni morate strogo nadzorovati vnos ogljikovih hidratov, da lahko nadzirate raven glukoze v krvi. To raven zvišuje vsa hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate (vključno s kruhom, žitaricami, testeninami, rižem, škrobno zelenjavo, sadjem, sokovi in mnogimi sladicami). Vaša zdravila je treba prilagoditi glede na skupno količino zaužitih ogljikovih hidratov in glede na to, kako dejavni ste.