Naleśniki z jagodami

Składniki

(4 Porcje)
  • 100 g jagód
  • 6 łyżek stołowych mąki
  • 1 jajko
  • 125 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu (1,5% tłuszczu)
  • 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
  • 2 łyżki stołowe cukru

Wartości odżywcze

(na jedną porcję)
  • Kalorie 149 kcal
  • Tłuszcz 5 g
  • Sód 37 mg
  • Węglowodany 22 g
  • Białko 4 g
  • Fosfor 73 mg
  • Potas 115 mg
  • Zawartość płynów 63 ml

Wskazówki

Wymieszaj jajka z mąką, cukrem i mlekiem do czasu uzyskania jednolitej masy. Dodaj starannie umyte jagody. Użyj patelni nieprzywierającej. Podgrzej ją i polej niewielką ilością tłuszczu. Umieść na patelni łyżkę ciasta, tak aby uzyskać naleśniki pożądanych rozmiarów.
Gdy na powierzchni naleśnika zaczną pojawiać się niewielkie bąbelki, należy go szybko przekręcić. Pozostaw naleśnik na patelni do czasu uzyskania złotobrązowej barwy. Powtarzaj do czasu zużycia całego ciasta.