Pokroić cebule w małe plasterki, następnie rozpuścić masło na patelni na średnim ogniu. Dodać cebulę i nieco soli, a następnie mieszając usmażyć na złoto-brązowy kolor. Odstawić do ostygnięcia.
Zmieszać serek, śmietanę, szczypiorek i cebulę w misce, a następnie dodać sól i pieprz do smaku.
Danie to można nieco zmodyfikować, dodając inne składniki. Łyżeczka pasty pomidorowej spowoduje zabarwienie dipu na piękny czerwony kolor, natomiast pesto nada mu jedwabistości i zielonego odcienia.