Prawidłowe odżywanie podczas wakacji
Bez względu na to, gdzie spędzasz wakacje – nad morzem, w górach czy w wielkim mieście – jedzenie jest ich nieodłącznym elementem. Dotyczy to wszystkich podróżnych, ale ma to szczególnie duże znaczenie dla osób cierpiących na choroby nerek. Wybór jedzenia będzie na pewno uzależniony od rodzaju zakwaterowania – hotelu z własną restauracją czy pobyt w kraju w domku letniskowym z wyżywieniem we własnym zakresie. Generalna rada: planowanie z wyprzedzeniem to najlepszy sposób na znalezienie miejsca, w którym przez cały czas dostępna będzie żywność dobra dla nerek.
Jeśli przebywasz na wakacjach w pokoju lub domku letniskowym z wyżywieniem we własnym zakresie, utrzymanie zdrowych nawyków żywieniowych nie będzie stanowić żadnego problemu. Znajdź najbliższy sklep w okolicy lub zapytaj o niego gospodarza po przyjeździe na miejsce. W sklepie znajdziesz szereg produktów spożywczych zdrowych dla nerek, które możesz przyrządzić w domu. Osoby podróżujące samochodem mogą oczywiście zabrać ze sobą swoje ulubione potrawy. Przechowuj łatwo psujące się produkty w lodówce turystycznej, która przyda się także podczas wakacyjnych pikników.
Hotel już zarezerwowany
Jeśli planujesz pobyt w hotelu, to musisz zdawać sobie sprawę z tego, że nie będzie wiele do zrobienia. Nie trzeba będzie ścielić łóżka, sprzątać ani przygotowywać posiłków. Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie potrawy serwowane w hotelowej restauracji są odpowiednia dla osób cierpiących na niewydolność nerek. Rozwiązaniem jest znajomość 5 zasad zdrowego odżywiania, które pomogą wybrać właściwe potrawy. Skontaktuj się z hotelem przed Twoim przyjazdem i dowiedz się, jakie dania oferują. Zdobądź informacje na temat tego, w jaki sposób hotel dba o gości ze szczególnymi potrzebami żywieniowymi i czy spełnia on Twoje potrzeby.
Nie wszystkie hotele wiedzą, jaką żywność można zakwalifikować jako zdrową dla nerek, dlatego zawsze warto mieć przygotowaną listę potraw, które możesz spożywać. Oto kilka wskazówek:
- Szukaj owoców, warzyw i sałatek, jeśli masz dostęp do szwedzkiego stołu. Wybieraj potrawy o niskiej zawartości potasu, zwracając uwagę na rozmiar porcji.
- Za każdym razem staraj się jeść zdrowe białko. Grillowana lub gotowana na parze ryba oraz grillowany kurczak to doskonały wybór, szczególnie jeśli podawane z niewielką ilością soli lub bez niej.
- Zabierz ze sobą przekąski dobre dla nerek na wypadek napadu głodu. W ten sposób pokusa zjedzenia czegoś niezdrowego będzie mniejsza.