Într-un bol, amestecaţi ouăle bătute ca omletă cu îndulcitorul. Adăugaţi făina, praful de copt, extractul de vanilie şi scorţişoara. Topiţi uşor margarina. Decojiţi, scoateţi sâmburii şi tăiaţi perele în sferturi. Adăugaţi margarină şi fructe la aluat. Ungeţi o tavă pentru prăjituri şi turnaţi amestecul în ea. Coaceţi la 150° timp de aprox. 45 de minute.
Para este un fruct foarte bogat în fibre şi este caracterizată prin capacitatea sa de a stimula intestinul. Accelerează astfel tranzitul intestinal şi previne constipaţia. Acest desert respectă cerinţele dvs. dietetice pentru sare (urme), fosfor şi potasiu. Reţineţi că puteţi reduce conţinutul de fosfor înlocuind praful de copt cu bicarbonat de sodiu.