Înghețată de morcovi cu miere

Mod de preparare

Bateți smântâna cu jumătate din cantitatea de zahăr până când are o consistență aproape stabilă.

Amestecați zahărul rămas cu mierea, sucul de morcovi și sucul de lămâie până când se dizolvă.

Încorporați treptat amestecul în smântână.

Congelați într-un aparat de făcut înghețată, dacă aveți un astfel de aparat.

În mod alternativ, așezați amestecul într-un recipient închis ermetic în congelator și amestecați cel puțin o dată pe oră timp de 5-7 ore pentru a asigura faptul că amestecul este fin și are o textură uniformă.

Garnisiți cu felii de portocală sau mandarine la conservă și câteva frunze de busuioc sau mentă, dacă preferați. Toate vor crea o combinație cu un gust excelent!