Dovlecel umplut

Ingrediente

(4 Porţii)
  • 1 dovlecel (aprox. 1 kg)
  • 300 g carne de porc tocată
  • 2 linguri ulei
  • puţină Vegeta
  • piper
  • măghiran

Pentru a acoperi:

  • 1 ceaşcă smântână acră (30 % grăsime)
  • 100 g brânză Edam (45 % grăsime)

Valori nutriţionale

(per porţie)
  • Calorii 567 kcal
  • Grăsimi 45 g
  • Sodiu 222 mg
  • Carbohidraţii 13 g
  • Proteine 27 g
  • Fosfor 384 mg
  • Potasiu 1137 mg
  • Conţinutul de lichid 322 ml

Instrucţiuni

Dacă dovlecelul este moale, nu trebuie curăţat. Tăiaţi capacul, scoateţi sâmburii şi precoaceţi. Rumeniţi carnea tocată şi condimentaţi cu puţină Vegeta, piper şi măghiran, apoi umpleţi dovlecelul cu acest amestec. Acoperiţi partea de sus cu un amestec de smântână şi brânză, puneţi-l în cuptor şi coaceţi până când este gata.