Rinderhackbraten

Mittel

Hauptgang

Fleisch

Herkunft: Portugal

Ingredients

(4 Servings)

400 g Rinderhackfleisch
150 g Mais
3 Knoblauchzehen
1 gehackte Zwiebel
1 verquirltes Ei
2 Scheiben Brot
in Milch eingeweicht und abgetropft
20 g Margarine
250 g Pasta (Fusilli oder Makkaroni)
Oregano nach Geschmack

Nutritional values

(per serving)

Kalorien 600 kcal
Fett 24 g
Salz 213 mg
Kohlenhydrate 61 g
Eiweiß 35 g
Phosphor 423 mg
Kalium 762 mg
Flüssigkeitsgehalt 180 ml
Cholesterin 0 mg
Kalzium 0 mg
Faser 0 g

Wegbeschreibung

Den Ofen auf 175 °C vorheizen und den Mais auftauen. In einer großen Schüssel das Rinderhack, den gehackten Knoblauch, die gewürfelte Zwiebel, Mais, Brot und Ei vermischen und gut miteinander verkneten. Mit Oregano abschmecken. Eine Form mit Margarine einfetten und den Fleischteig hineinfüllen. 1 Stunde backen, bis das Fleisch durchgegart ist. Mit Pasta servieren.

Nutrition Tips

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