Torta al limone

facile

Dessert

Dolci

Origine: Spagna

Ingredienti

(10 Persone)

1 yogurt al limone
150 ml d'olio
150 ml di latte
3 uova
200 g di zucchero
350 g di farina
1 bustina di lievito in polvere (3 cucchiaini)
scorza di limone

Valori nutrizionali

(per porzione)

Calorie 379 kcal
Grassi 18 g
Sodio 217 mg
Carboidrati 48 g
Proteine 7 g
Fosforo 213 mg
Potassio 131 mg
Contenuto liquido 46 ml

Indicazioni

Mescolate accuratamente lo yogurt al limone con le uova, l'olio, il latte e lo zucchero. Incorporate gradualmente la farina e la scorza di limone fino a ottenere un impasto sodo e omogeneo. Ungete e infarinate una tortiera. Preriscaldate il forno a 200 °C. Cuocete la torta per 20-30 minuti, finché sarà lievitata, controllando la cottura con la lama di un coltello. Toglietela dal forno e decoratela a piacere.

Consigli nutrizionali

Questa ricetta non è consigliata per i diabetici, perché contiene zucchero bianco.
L'apporto calorico è piuttosto alto, per cui si raccomanda di consumarne delle mezze porzioni come snack.

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