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Ingredienti

(4 Persone)
  • 2 cipolle di media grandezza
  • 2 cucchiai di burro
  • Sale marino
  • 225 g di formaggio spalmabile
  • 225 g di panna acida
  • 2 cucchiai di erba cipollina Pepe

Valori nutrizionali

(per porzione)
  • Calorie 397 kcal
  • Grassi 39 g
  • Sodio 324 mg
  • Carboidrati 5 g
  • Proteine 8 g
  • Fosforo 126 mg
  • Potassio 187 mg

Indicazioni

Tagliate le cipolle a fettine, quindi fate fondere il burro a fuoco medio in una pentola.  Unite le cipolle con un po' di sale e fatele imbiondire, quindi lasciatele raffreddare. Mescolate il formaggio spalmabile, la panna acida, l'erba cipollina e le cipolle in una terrina e condite con sale e pepe a piacere.

Consigli nutrizionali

Potete preparare una gustosa variante di questa ricetta aggiungendo altri ingredienti. Con un cucchiaino di concentrato di pomodoro otterrete un bel colore rosso, mentre del pesto renderà la salsa verde e vellutata.