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Insalata di ananas delle feste

facile
Contorno
Natale Vegetariana
Origine: Ungheria

Ingredienti

(4 Persone)
  • 6 uova sode
  • 400 g di ananas in scatola
  • 100 g di cipollotti oppure
  • 100 g di cipolle rosse
  • 300 ml di salsa tartara

Valori nutrizionali

(per porzione)
  • Calorie 595 kcal
  • Grassi 51 g
  • Sodio 581 mg
  • Carboidrati 21 g
  • Proteine 15 g
  • Fosforo 270 mg
  • Potassio 405 mg
  • Contenuto liquido 210 ml

Indicazioni

Sgusciate le uova sode e tagliatele a dadini. Scolate l'ananas e, se è ad anelli, tagliatelo a dadini. Tritate anche la cipolla. Mescolate delicatamente gli ingredienti con la salsa tartara e lasciate raffreddare bene.