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Curry di pollo tritato

Curry di pollo tritato

facile
Portata principale
Asiatico Carne Per Diabetici
Origine: Francia

Ingredienti

(4 Persone)
  • 4 petti di pollo (150 g ciascuno)
  • 1 cipolla bianca (80 g)
  • 4 cucchiai di crème fraîche (30% di grassi)
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 3 cucchiai di curry
  • pepe
  • riso

Valori nutrizionali

(per porzione)
  • Calorie 313 kcal
  • Grassi 16 g
  • Sodio 253 mg
  • Carboidrati 6 g
  • Proteine 37 g
  • Fosforo 352 mg
  • Potassio 589 mg
  • Contenuto liquido 140 ml

Indicazioni

Tritate finemente i petti di pollo e le cipolle. Saltate il tutto in olio caldissimo. Quando il pollo sarà ben cotto aggiungete il curry, quindi incorporate delicatamente la crème fraîche. Fate sobbollire per 2-3 minuti. Gustatelo insieme a un timballo di riso!

Consigli nutrizionali

Questo piatto esotico, semplice e saporito, risveglierà le vostre papille gustative! Soddisfa i vostri requisiti dietetici relativi a sale (tracce) e potassio. È anche un eccellente fonte di proteine, necessarie per conservare la massa muscolare! È perciò anche ricco di fosforo: ricordate di prendere il legante del fosfato!