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Crostata sottile con melone e miele

Crostata sottile con melone e miele

media
Dessert
Dolci Vegetariana
Origine: Francia

Ingredienti

(8 Persone)
  • 1 melone di media grandezza
  • 1 confezione di pastasfoglia surgelata o pastasfoglia fresca (270 g)
  • 4 cucchiaini di miele
  • 80 g di burro morbido
  • 60 g di zucchero
  • 1 tuorlo

Valori nutrizionali

(per porzione)
  • Calorie 331 kcal
  • Grassi 20 g
  • Sodio 173 mg
  • Carboidrati 35 g
  • Proteine 3 g
  • Fosforo 56 mg
  • Potassio 368 mg
  • Contenuto liquido 108 ml

Indicazioni

Mescolate 60 g di burro ammorbidito in una terrina con lo zucchero e il tuorlo. Preriscaldate il forno a 210 °C (termostato 7). Sbucciate il melone, tagliatelo a fette e fatelo rosolare in una padella con il burro rimasto. Unite il miele e fate caramellare leggermente. Distribuite le fette di melone caramellate sulla pasta. Mettete la torta nel forno e fatela cuocere per 10 minuti. Servitela tiepida.