Crostata

media

Dessert, Snack

Dolci Vegetariana

Origine: Italia

Ingredienti

(6 Persone)

250 g di farina
150 g di burro morbido
100 g di zucchero
1 uovo
la buccia di un limone
confettura a piacere per guarnire

Valori nutrizionali

(per porzione)

Calorie 462 kcal
Grassi 22 g
Sodio 17 mg
Carboidrati 60 g
Proteine 6 g
Fosforo 54 mg
Potassio 102 mg
Contenuto liquido 25 ml

Indicazioni

Lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero, l'uovo e la scorza di limone. Incorporate gradualmente la farina, formate una palla e lasciate riposare l'impasto nel frigorifero per almeno 3 ore. Preriscaldate il forno a 180 °C (termostato 6). Stendete la pasta non troppo sottile e trasferitela negli stampini per crostata o ritagliatela con un tagliapasta. Farcite ciascuna crostata con la confettura e cuocetele per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire: la confettura si rassoderà.

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