Plněné patizony

středně obtížné

Hlavní jídla

Maso Podzim Vhodné pro diabetiky

Původ: Maďarsko

Ingredience

(4 porce/porcí)

4 patizony (asi 1 kg)
300 g mletého vepřového masa
2 lžíce oleje
špetku kořenící směsi bez soli
pepř
majoránka

Na ozdobu:

1 šálek kysané smetany (30 % tuku)
100 g sýra (45 % tuku)

Nutriční hodnoty

(v jedné porci)

Kalorie 567 kcal
Tuky 45 g
Sodík 222 mg
Sacharidy 13 g
Bílkoviny 27 g
Fosfor 384 mg
Draslík 1137 mg
Tekutiny 322 ml

Postup přípravy

Pokud jsou patizony měkké, nemusíte je loupat. Odkrojte vrchní části, odstraňte jádra a předvařte. Mleté maso ochuťte malým množstvím pepře, majoránky a špetkou koření a opečte dohněda. Masem poté naplňte patizony, zalijte směsí kysané smetany a sýra, vložte do trouby a upečte.

Nutriční tipy

Tento pokrm je bohatý na fosfor a draslík, vhodnou přílohou je bílé pečivo. Nezapomeňte si vzít v průběhu jídla vazače fosfátů.

Recepty