Borůvkové palačinky

Vejce míchejte s moukou, cukrem a mlékem tak dlouho, dokud nevznikne hustší směs bez hrudek. Poté přidejte řádně umyté borůvky. Nepřilnavou pánev lehce pomažte a vlijte na ni lžící tolik těsta, abyste vytvořili palačinky velké podle vaší libosti. 

Jakmile se na povrchu objeví malé bublinky, znamená to, že palačinka musí být rychle otočena. Z druhé strany pečte rovněž dozlatova.