Pudim de claras com creme de morangos

Fácil

Sobremesa

Doces Vegetariana

Origem: Portugal

Ingredientes

(4 Porçðes)

6 claras
4 colheres de sopa de açúcar
Margarina q.b. para untar a forma

Para o creme:

1 embalagem de natas para bater (200 ml) (30 % gordura)
200 g de morangos (aproximadamente 15 morangos pequenos)

Valores nutricionais

(por porção)

Calorias 274 kcal
Gordura 18 g
Sódio 117 mg
Hidratos de Carbono 20 g
Proteína 8 g
Fósforo 56 mg
Potássio 226 mg
Conteúdo de líquido 126 ml

Preparação

1. Bata as claras até ficarem em neve, acrescente o açúcar e continue a bater. Coloque as claras numa forma untada de margarina e leve ao forno, em banho-maria, durante 20 minutos.
Desenforme com cuidado e deixe arrefecer.
2. Creme de morangos: misture todos os morangos e as natas e misture no liquidificador.
3. Finalmente, deite o creme por cima do pudim e leve ao frigorífico.

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