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Rice Pudding with Apple Slices and Cinnamon Spice Sticks on Wooden Background

Papa de farinha de arroz

Pequeno-almoço, Lanche, Sobremesa
Doces
Estadio da doença renal crónica: HD
Origem: Portugal

Ingredientes

(1 Porçðes)
  • 2 colheres de sobremesa de farinha de arroz
  • 1 maçã pequena, sem casca
  • 150-200 ml de leite ou bebida vegetal ou água

Valores nutricionais

(por porção)
  • Calorias 251 kcal
  • Gordura 3 g
  • Sódio 68 mg
  • Hidratos de Carbono 46 g
  • Proteína 7 g
  • Fósforo 155 mg
  • Potássio 428 mg

Preparação

  1.  Num tacho, dissolver a farinha em água/leite/bebida vegetal, mexendo sempre bem. Acrescentar a maçã (previamente descascada e cortada em cubos).
  2.  Deixar cozer, em lume baixo, durante 15 minutos, mexendo bem para não ganhar grumos, colar ao tacho ou queimar.
  3. Se gostar com uma consistência mais cremosa, poderá passar a mistura com uma varinha mágica.
  4. Deixe arrefecer antes de servir.

Nota: caso apresente níveis elevados de potássio e/ou fósforo, opte por utilizar água ou bebida vegetal em alternativa ao leite.