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pasta with tuna white beans capers and oregano

Massada de Atum

Médio
Prato Principal
Peixe & marisco
Origem: Portugal

Ingredientes

(2 Porçðes)
  • 2 latas de atum ao natural
  • 150 g de macarrão
  • 50 g de pimento vermelho
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de coentros picados
  • Pimenta preta q.b.

Valores nutricionais

(por porção)
  • Calorias 314 kcal
  • Gordura 7 g
  • Sódio 648 mg
  • Hidratos de Carbono 33 g
  • Proteína 27 g
  • Fósforo 223 mg
  • Potássio 381 mg

Preparação

  1. Cozer a massa, seguindo as instruções da embalagem.
  2. Depois de cozida, rejeitar a água e reservar a massa.
  3. Numa frigideira grande, colocar o azeite, os dentes de alho, a cebola picada e o pimento vermelho cortado em pedaços pequenos. Deixar alourar. Temperar com um pouco de pimenta preta.
  4. Acrescentar o atum e envolver bem. Se achar necessário, acrescentar água.
  5. Juntar a massa cozida ao preparado anterior, envolver tudo muito bem e polvilhar com os coentros picados. Sirva de seguida.